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Las 10 mejores parrillas eléctricas para carne, pescado y verduras

La parrilla eléctrica asa, cocina, tuesta y descongela perfectamente filetes, salchichas, pan y verduras, es rápida de usar y fácil de limpiar. Veamos cuáles son las parrillas eléctricas de las marcas más confiables y cómo elegir la mejor parrilla eléctrica según tus necesidades.

La parrilla eléctrica es perfecta para preparar rápidamente platos de carne sin usar una estufa y sin agregar grasa. Elegir la mejor parrilla eléctrica para tu hogar ofrece varias ventajas, como la reducción de los tiempos de cocción, una mayor facilidad de limpieza y, a menudo, la posibilidad de cocinar otros alimentos además de la carne, como asar verduras o tostar pan.

¿Por qué elegir la parrilla eléctrica sobre la tradicional? La parrilla eléctrica es autónoma y no ocupa espacio en la estufa, dejándolos libres para otros platos cuando preparamos una abundante comida para amigos y familiares. También ofrece mayor potencia que cocinar a fuego.

 

Cómo elegir una parrilla eléctrica: tipos y características.

Para elegir correctamente qué parrilla eléctrica comprar, estas son las características más importantes a evaluar.

 

Dimensiones

El tamaño y el peso de una parrilla eléctrica, considerando que algunas tienen doble plato, son bastante considerables.

Una parrilla eléctrica grande puede tener unas dimensiones de unos 40 x 25 cm, y alcanzar un peso de hasta 5 kg. Sin embargo, si la unidad familiar es pequeña, puede optar por parrillas eléctricas compactas más pequeñas.

 

Energía

La potencia de una parrilla eléctrica está estrechamente relacionada con su tamaño: cuanto más grande sea la parrilla, más consumo de energía requerirá.

Por lo general, los modelos del mercado para uso doméstico tienen una potencia que va desde los 1000 a los 2400 Watts . Por ejemplo, una parrilla con un tamaño de 40 x 25 cm puede tener una potencia de 2400 Watts, mientras que una más pequeña puede llegar a 1500 Watts.

Una vez observados estos valores, es necesario evaluar si preferimos consumir más energía pero tener un calentamiento más rápido de las placas, o esperar más tiempo para calentar pero ahorrar en consumo.

 

Platos

Las placas, en una sartén grill eléctrica, son la parte más importante para el perfecto éxito de la cocción de la carne.

Una buena plancha debe estar hecha de materiales de primera calidad, y debe calentarse en unos minutos , podemos decir entre 5 y 10, para no hacernos esperar demasiado antes de poner nuestra carne a cocinar.

Algunas de las mejores parrillas del mercado ofrecen la oportunidad de usar dos platos diferentes al mismo tiempo . Esto nos permite utilizar el clásico plato corrugado, útil para desprender jugos de carne y verduras, o preferir el liso para cocinar alimentos más delicados, como huevos, tostadas y tocino.

Además, algunos modelos prevén el calentamiento de solo una de las dos placas, o la elección de diferentes temperaturas, función que nos da la posibilidad de realizar diferentes tipos de cocción al mismo tiempo.

En otros casos, las placas pueden ser dobles, pero dispuestas una como base y otra como tapa superior. Este tipo de plancha resellable evita tener que voltear la comida ya que cocina por ambos lados al mismo tiempo, ahorrando tiempo. En estos casos, a menudo encontramos solo placas corrugadas, o puede estar disponible la placa intercambiable lisa.

 

Tipos de cocina

Teniendo diferentes funciones, dependiendo de la forma y estructura del grill y de los distintos métodos de calentamiento de las placas, el grill eléctrico nos permitirá realizar diferentes tipos de cocción.

Los métodos de cocción más comunes propuestos por la mayoría de los modelos de parrilla son tres:

  • Presione – Cocción por contacto superior e inferior Los
    alimentos se cocinan en ambos lados al mismo tiempo, cerrados entre las placas superior e inferior. Además de cocinar bistecs, se pueden calentar sándwiches y tostadas.
  • Grill / Barbacoa – Cocción con grill abierto
    Los alimentos se colocan únicamente en un plato, porque el grill permanece abierto, por lo que para completar la cocción es necesario dar la vuelta a los platos. Algunas bandejas grill se pueden abrir a 180 ° para aprovechar las dos placas para cocinar diferentes alimentos.
  • Gratinado – Cocción desde arriba
    Esta cocción se realiza con la placa superior levantada, no en contacto con los alimentos, pero lo suficientemente cerca para calentarlos. Es el modo adecuado para cocinar pizzas o recalentar pan o bruschetta.

 

Funciones

Una parrilla eléctrica generalmente puede realizar diversas funciones que nos ayudan en la perfecta cocción de los alimentos.

La función principal que poseen la mayoría de los modelos es la regulación de la temperatura.

Ajustar la temperatura es muy importante porque garantiza una mayor seguridad y disminuye la posibilidad de que se quemen los alimentos. Además, es muy útil en caso de que queramos preparar varios tipos de alimentos, que probablemente requieran diferentes temperaturas de cocción.

Como alternativa al simple ajuste de temperatura, algunos modelos ofrecen funciones preestablecidas, como programas para cocinar carne, verduras o pescado. A veces hay un programa de descongelación.

En los mejores modelos también podemos encontrar indicadores o luces de advertencia que nos advierten del estado de cocción de los platos, o sensores que perciben el grosor del alimento y por tanto optimizan la temperatura en función del mismo.

 

Materiales

La calidad de los materiales de la sartén grill es fundamental, tanto por ser un objeto que entrará en contacto con los alimentos, como para garantizar resistencia y durabilidad en el tiempo.

Habitualmente se utiliza aluminio fundido a presión antiadherente , acero inoxidable, vitrocerámica, fundición inoxidable u otras aleaciones, capaces de esparcir el calor perfectamente sobre las placas, y sobre todo capaces de ofrecer una cocción saludable.

 

Las mejores parrillas eléctricas para comprar

La mejor parrilla es la Cuisinart PL50E , una parrilla abierta con dos platos independientes y recipiente para cocinar líquidos. Entre las parrillas eléctricas del mercado, actualmente es una de las mejores y con un nivel de calidad semiprofesional.

La parrilla eléctrica De Longhi es la mejor relación calidad-precio, equipada con dos placas que también se pueden utilizar para cocinar por separado. La placa superior se puede utilizar como prensa, o simplemente acercarla para cocinar alimentos desde arriba sin contacto.

La parrilla eléctrica Rowenta GR6010 XL es una de las más espaciosas gracias a las dos placas que se pueden abrir a 180 ° con función de barbacoa. Una parrilla eléctrica profesional apta para cualquier tipo de cocción.

Entre los más baratos, el grill eléctrico Imetec Dolcevita GL5 está equipado con 1000 vatios de potencia y es perfecto para calentar bocadillos, pizzas y cocinar bistecs en pequeñas cantidades.

A continuación se muestra la selección completa de las mejores parrillas eléctricas con sus respectivas características, elegidas en un rango de precios entre 30 y 180 euros.


# 1

 WMF Lono Parrilla De Mesa, 1250 W, Acero Inoxidable/Revestimiento Antiadherente

WMF Lono Parrilla De Mesa,

 

  • Parrilla eléctrica con 2 placas
  • Recipiente integrado para cocinar líquidos (1L)
  • Apagado automático (en 2 horas)
  • Acabado en acero inoxidable cepillado.
  • Parrilla de mesa de alta calidad con placa de parrilla cuadrada
  • Ideal para asados saludables y bajos en grasa
  • Parrilla ondulada de 27 x 27 cm de área
  • Potencia: 1250
  • Placa de aluminio fundido con recubrimiento antiadherente y elemento calentador integrado; aptas para el lavavajillas

# 2

De'Longhi MultiGrill CGH 1012D

De’Longhi MultiGrill CGH 1012D

 

  • Parrilla eléctrica con panel de control digital
  • Tamaño de la superficie de cocción 370 x 230 mm
  • Potencia 2000 vatios
  • Seis modos de cocción: grill, grill de contacto, cocción superior, plato abierto, plato liso y plato ondulado
  • Aplicación dedicada con sugerencias basadas en el tipo de comida a cocinar
  • Platos extraíbles y aptos para lavavajillas
  • Bandeja de goteo integrada
  • Termostato regulable
  • Apagado automático


# 3

Rowenta GR6010 XL Health Grill Comfort

Rowenta GR6010 XL Health Grill Comfort 

 

  • Parrilla eléctrica con 2400 Watt de potencia
  • 3 posiciones: BBQ, horno y grill
  • Placas extraíbles antiadherentes de aluminio fundido a presión, aptas para lavavajillas
  • Bandeja recolectora de grasa apta para lavavajillas
  • Termostato regulable
  • Apto para familias numerosas
  • Superficie de cocción parrilla y horno de 800 cm² y 1600 cm2 en función barbacoa
  • Luz indicadora que advierte cuando la placa está lista
  • Se puede almacenar verticalmente.


# 4

Tefal GC702D Optigrill

Tefal GC702D Optigrill

 

  • Parrilla eléctrica con placas de aluminio fundido a presión antiadherentes
  • Sensores para detectar el tamaño y la cantidad de alimentos para ajustar la temperatura y el tiempo de cocción
  • Potencia 2000 W
  • Luz de vigilancia
  • 6 programas de cocción para carnes y pescados
  • 4 niveles de cocción manual
  • Programa de cocción congelada
  • Superficie de cocción 600 cm2 (2 a 4 personas)
  • Platos inclinados a 7 ° para verter los jugos directamente en la bandeja


# 5

Rowenta GR702D Optigrill

Rowenta GR702D Optigrill

 

  • Placa eléctrica con 6 programas automáticos para cocinar carne y pescado
  • Métodos de cocción con tostadora y parrilla
  • Luz indicadora y sensor automático para comprobar el nivel de cocción.
  • Potencia 2000 W
  • Termostato regulable
  • superficie de cocción de 600 cm2
  • Placas de aluminio fundido a presión antiadherentes, inclinadas para recoger jugos


# 6

Rowenta GR3060 Comfort

Rowenta GR3060 Comfort 

 

  • Parrilla multifunción para cocinar varios alimentos
  • Potencia 2000 vatios
  • Luz indicadora para indicar que las placas están listas
  • Cocinar sin grasas añadidas
  • Placas de aluminio fundido a presión intercambiables y aptas para lavavajillas
  • Termostato regulable
  • Bandeja recolectora de jugo
  • Tres tipos de cocción: barbacoa, horno y tostadora.
  • Compartimento de cables
  • Fácil de almacenar y limpiar.


# 7

Serie Imetec Professional GL 3000

Serie Imetec Professional GL 3000 

 

  • Parrilla eléctrica para carnes, pescados y verduras
  • Potencia 2000 Watt
  • Recubrimiento de titanio de triple capa con aspecto de piedra, para asar como en piedra
  • Parrilla eléctrica con 7 posiciones de cocción: placas abiertas a 180 °, en contacto y paralelas en cinco niveles
  • Platos antiadherentes, inclinables, extraíbles y aptos para lavavajillas
  • Thermo Control: mantiene constante la temperatura seleccionada
  • 3 modos: descongelar, tostar y grill


# 8

Aigostar Samson 30KLU

Aigostar Samson 30KLU 

 

  • Parrilla eléctrica multifunción 4 en 1
  • Potencia 2000 vatios
  • Cocina y calienta sándwiches, sándwiches, carnes y verduras.
  • Placas antiadherentes en aleación de aluminio dimensiones 29,5 x 23,5 cm2
  • Apertura 180 °
  • Regulador de temperatura hasta 230 ° C
  • Tapa en acero inoxidable
  • Luz de alerta
  • Bandeja para migas
  • Certificación GS, CE, ROHS y LFGB


# 9

Imetec Dolcevita GL5

Imetec Dolcevita GL5 

 

  • Parrilla eléctrica para asar a la parrilla, bruschetta, sándwiches y verduras
  • Parrilla eléctrica con 2 posiciones de cocción: placas de contacto y paralelas (altura 7 cm)
  • Potencia 1000 W y temperatura máxima 200 ° C
  • Placas de aluminio fundido a presión corrugadas y antiadherentes que son fáciles de limpiar
  • Indicador de calentamiento de placa
  • Mango anti-quemaduras
  • Carrete de cable
  • Utilizable sin grasa
  • Dimensiones 27,5 x 18 cm


# 10

Russell Hobbs 17888-56

Russell Hobbs 17888-56

 

  • Parrilla eléctrica, calentador de sándwiches y parrilla 3 en 1
  • Placas de acero inoxidable fáciles de limpiar con revestimiento antiadherente
  • Revestimiento de acero inoxidable satinado
  • Práctica apertura de 180 °
  • Bandeja recolectora de grasas
  • Potencia 1800 vatios
  • Capacidad: 2/3 sándwiches o 5 porciones de carne o verduras
  • Encendido (rojo) y listo para usar (verde) luces
  • Carrete de cable

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